磁力攪拌加熱鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)夂驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備，還可以一機(jī)多用，加工一些較難加工的食品，使用廣泛，而且質(zhì)量更好是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
 

　　磁力攪拌加熱鍋采用直流無刷電機(jī)，性能穩(wěn)定，噪音小，壽命長，無火花產(chǎn)生；控溫采用模糊PID控制算法，雙屏數(shù)字顯示，自整定功能，具有測(cè)量精度高，沖溫小，單鍵輕觸操作，內(nèi)、外熱電偶測(cè)溫，可控硅控制輸出，160-240V寬電壓電源，并有斷偶保護(hù)功能。
 

　　1.為延長產(chǎn)品的使用，所有磁力攪拌器的電機(jī)均帶有風(fēng)扇散熱功能，故做加熱實(shí)驗(yàn)時(shí)特別是高溫加熱實(shí)驗(yàn)時(shí)，該儀器不能單做加熱使用，務(wù)將電機(jī)調(diào)至旋轉(zhuǎn)或中速旋轉(zhuǎn)狀態(tài)(或空轉(zhuǎn))，以防止電機(jī)、電器受高溫輻射而損壞。如電機(jī)不能啟動(dòng)旋轉(zhuǎn)，應(yīng)及時(shí)找經(jīng)銷商予以維修，否則不按要求操作造成損壞或損失，不予負(fù)責(zé)。
 

　　2.環(huán)境濕度相對(duì)過大時(shí)，可能會(huì)有感應(yīng)電透過保溫層傳至外殼，請(qǐng)務(wù)接地線，以免漏電，并注意通風(fēng)。
 

　　3.做高溫加熱結(jié)束時(shí)，請(qǐng)先關(guān)加熱，待幾分鐘余溫散后再關(guān)攪拌。
 

　　4.有濕手，液體溢出，或長期置于濕度過高條件下出現(xiàn)的漏電現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)烘干或自然曬干后再用，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
 

　　5.為保證安全使用請(qǐng)務(wù)接地線。
 

　　6. 加熱部分溫度較高，工作時(shí)需小心，以免燙傷。